Hoeveel vezels zitten er in mango?
Een schaaltje verse mango van 150 gram bevat 2,4 gram vezels. Per 100 gram vruchtvlees is dat 1,6 gram.
Mango eet je meestal in stukjes en niet per vrucht, daarom rekenen we met een schaaltje. Met diezelfde portie staat mango ook in de vezeltabel van vezelrijk eten, naast ruim 350 andere voedingsmiddelen.
Is mango vezelrijk?
Niet bijzonder. Met 1,6 gram per 100 gram zit mango iets onder appel, banaan en sinaasappel, die alle drie rond de 2 gram uitkomen.
Per portie valt dat verschil grotendeels weg. Van mango eet je al snel 150 gram, en dan krijg je bijna evenveel binnen als met een appel met schil: 2,4 tegenover 2,7 gram. Een deel van de vezels in een appel zit in de schil, dus een geschilde appel komt lager uit.
Schep je mango door yoghurt, dan maakt een eetlepel van onze chiazaad het schaaltje een stuk vezelrijker.
Verse of gedroogde mango?
Drogen haalt water weg, geen vezels. Daardoor zitten er per gram meer vezels in gedroogde mango dan in verse, en ook meer suiker. Een handje gedroogde mango bevat dus net zoveel vezels als de verse mango waar het van gemaakt is, niet meer.
Hoeveel vezels er in een zakje zitten, verschilt per product en staat op het etiket. Kies gedroogde mango zonder toegevoegde suiker. Het Voedingscentrum rekent die tot de Schijf van Vijf, tot 20 gram per dag. Gesuikerde gedroogde mango valt erbuiten.
Mango vergeleken met ander fruit
Per gangbare portie liggen de bekende fruitsoorten dicht bij elkaar. Een schaaltje mango geeft 2,4 gram, een banaan 2,5, een sinaasappel 2,6 en een appel met schil 2,7. De vezels in een banaan en in mango ontlopen elkaar dus nauwelijks.
Een peer met schil springt eruit met 5,0 gram, ruim twee keer zoveel als een schaaltje mango. Mango hoort dus niet bij het fruit met veel vezels, maar telt gewoon mee als een van je twee porties fruit per dag.
Veelgestelde vragen
Waarom is mango soms draderig?
De draden zijn vezels die je kunt zien. Hoeveel draden een mango heeft, verschilt per ras. Vlak langs de pit zitten ze het dichtst, dus snijd daar ruim langs. Draderig vruchtvlees is gewoon eetbaar.
Hoeveel mango per dag?
Voor mango zelf bestaat geen apart advies. Het Voedingscentrum adviseert volwassenen minstens 200 gram fruit per dag en raadt aan om af te wisselen. Een schaaltje mango met daarnaast een stuk ander fruit past daar goed in.
Bevat mangosap vezels?
Minder dan de verse vrucht, en hoeveel precies verschilt per pak. Mangosap telt ook niet mee als fruit: het Voedingscentrum ziet vruchtensap als suikerhoudende drank en zet het buiten de Schijf van Vijf. Wie vezels zoekt, eet mango in stukjes.
Verdiep je verder
Bronnen (2)
- RIVM, NEVO-online versie 2025/9.0: Mango (code 692), Appel met schil (code 875), Banaan (code 151), Sinaasappel (code 171), Peer met schil (code 2748), 2025. nevo-online.rivm.nl
- Voedingscentrum, Factsheet Fruit, 2024. voedingscentrum.nl