Wat is het verschil tussen acaciavezels en psylliumvezels?
Het verschil zit niet in hoeveel vezel erin zit, maar in wat er gebeurt zodra ze water raken. Psylliumvezels nemen water op en vormen een gel. Acaciavezels lossen op en laten de vloeistof vloeibaar.
Op vezelgehalte ontlopen ze elkaar nauwelijks. Psylliumvezels zitten op 88 gram voedingsvezel per 100 gram, acaciavezels op 83 gram. Beide zijn oplosbare vezels, en beide bestaan bijna helemaal uit vezel.
Wat daarna verschilt is het tempo waarin je darmbacteriën ze afbreken, en de hoeveelheid die je per dag neemt. Die twee dingen bepalen samen hoe ze in gebruik aanvoelen.
Wat doen psylliumvezels?
Psylliumvezels zijn de gemalen zaadhuiden van Plantago ovata. Roer je ze door een glas water, dan wordt de inhoud binnen een minuut dik en moet je het opdrinken voordat het gaat staan.
Die gel blijft grotendeels intact op weg naar de dikke darm. Anders dan de meeste oplosbare vezels worden psylliumvezels maar langzaam door darmbacteriën afgebroken. Psylliumvezels zijn goed voor de darmwerking en ondersteunen de darmpassage.* Dat geldt bij een halve tot drie gram zaadvliezen per dag.
Bij elke portie hoort een groot glas water, en daarna nog een. Zonder ruim vocht vormt de gel zich niet zoals bedoeld.
*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Wat doen acaciavezels?
Acaciavezels zijn de gedroogde gom van de acaciaboom, gemalen tot poeder. Ze lossen op zonder te verdikken. Je glas blijft een glas water, met hooguit wat bezinksel op de bodem.
Ze worden niet verteerd in je dunne darm en komen vrijwel ongewijzigd in de dikke darm aan. Daar breken bacteriën ze af, een proces dat fermentatie heet. Wat acaciavezels onderscheidt is het tempo: de afbraak gaat langzaam en gaat door tot ver in de dikke darm, waar snellere vezels al op zijn.
In onderzoek bij gezonde deelnemers die vier weken lang 5, 10, 20 of 40 gram per dag namen, kwam tien gram per dag als de gunstigste dagdosering uit de test.
Hoeveel vezel zit erin?
Op vezelgehalte ontlopen de twee elkaar nauwelijks. Psylliumvezels bevatten 88 gram voedingsvezel per 100 gram, acaciavezels 83 gram. Neem je van beide tien gram poeder, dan levert dat 8,8 tegenover 8,3 gram vezel.
| Vezel | Relatieve hoeveelheid | Vezelper 10 g poeder | Gehalteper 100 g |
|---|---|---|---|
| Psylliumvezelshusk, zaadvliezen | 8,8 g | 88 g | |
| Acaciavezelsgom van de acaciaboom | 8,3 g | 83 g |
Dat is een verschil van een halve gram. Wie de twee kiest op welke de meeste vezels levert, kiest dus eigenlijk op niets.
Let bij beide wel op het verschil tussen gram poeder en gram vezel. Tien gram poeder is geen tien gram vezel, en fabrikanten halen die twee regelmatig door elkaar.
Waar het wél uiteenloopt is de hoeveelheid die je per dag neemt. Van acaciavezels is dat twee eetlepels, ongeveer tien gram poeder. Van psylliumvezels een halve tot drie gram zaadvliezen. Bij psyllium doet de gel het werk, en daar is minder voor nodig.
Welke van de twee valt zachter?
Acaciavezels. Dat is het best onderzochte punt aan dit ingrediënt, en het is de reden dat mensen die psyllium niet verdragen er vaak op uitkomen.
Twee dingen verklaren dat. De trage fermentatie verdeelt de afbraak over een langer traject, en het poeder verandert de structuur van je drankje niet. Wie de textuur van psyllium niet weg krijgt, heeft dat probleem bij acaciavezels niet.
Bij beide vezels komen in de eerste weken milde darmklachten voor, meestal wat rommeling of winderigheid. Bij de meeste mensen verdwijnt dat vanzelf binnen twee weken terwijl je gewoon doorgaat.
Voor psyllium geldt één harde beperking die voor acaciavezels niet geldt: heb je moeite met slikken, gebruik ze dan niet. De vezels zwellen op zodra ze vocht raken.
Gebruik je medicijnen, houd dan bij beide twee uur afstand. Vezels kunnen de opname van sommige middelen vertragen. Twijfel je, of blijven klachten aanhouden, overleg dan met je huisarts of apotheker.
Welke kies je?
Kies acaciavezels als je meer vezel binnen wilt krijgen zonder dat je drinken of eten van structuur verandert, of als psyllium je in het verleden zwaar viel. Neem twee eetlepels in een groot glas water: eerst het poeder, dan al roerend het water erbij.
Kies psylliumvezels als je juist iets zoekt dat merkbaar dikker wordt. Roer het poeder door een groot glas water en drink het meteen op. Wanneer op de dag dat het beste uitkomt lees je bij psylliumvezels voor of na het eten.
Combineren kan, maar niet in dezelfde week beginnen. Begin met één, houd die twee tot drie weken vol, en voeg de tweede pas toe als de eerste goed bevalt. Anders weet je niet welke van de twee doet wat je merkt.
Twijfel je omdat je iets over gewicht hebt gelezen: dat ligt bij beide anders dan de meeste webshops suggereren, en dat leggen we uit bij psylliumvezels en afvallen.
Onze psylliumvezels en acaciavezels zijn allebei los verkrijgbaar als poeder.
Veelgestelde vragen
Kun je acaciavezels en psylliumvezels combineren?
Ja, maar begin niet met beide tegelijk. Houd één vezel twee tot drie weken vol en voeg de tweede daarna pas toe. Zo weet je welke van de twee doet wat je merkt.
Zijn acaciavezels hetzelfde als arabische gom?
Ja. Arabische gom, acaciagom, gum arabic en E414 verwijzen allemaal naar dezelfde stof: de gedroogde gom van de acaciaboom.
Hoe lang duurt het voor je iets merkt?
Dat verschilt sterk per persoon. Bij de een verandert er binnen een paar dagen iets, bij de ander na twee weken nog niets. Meer nemen is dan zelden het antwoord, ruimer drinken vaker wel.
Welke van de twee smaakt neutraler?
Beide hebben nauwelijks smaak. Het verschil zit in de textuur: psyllium maakt je drankje dik, acaciavezels niet.
Bronnen (3)
- Europese Commissie. Verordening (EU) nr. 432/2012 tot vaststelling van een lijst van toegestane gezondheidsclaims voor levensmiddelen. 2012. eur-lex.europa.eu
- EFSA. Health claims (art. 13) — Questions on hold, botanical claims. efsa.europa.eu
- Calame W, Weseler AR, Viebke C, Flynn C, Siemensma AD. Gum arabic establishes prebiotic functionality in healthy human volunteers in a dose-dependent manner. British Journal of Nutrition. 2008. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov