Hoeveel vezels zitten er in een sinaasappel?
Een sinaasappel van 130 gram bevat 2,6 gram vezels. Per 100 gram is dat 2,0 gram. Een grote sinaasappel van 170 gram levert 3,4 gram, een kleine van 70 gram 1,4 gram.
Per stuk zit sinaasappel daarmee in de middenmoot van het fruit. Hij levert ruim anderhalf keer zoveel als een groene kiwi: de vezels in kiwi komen op 1,7 gram per stuk.
Fruit vult je vezels aan, maar de grote hoeveelheden komen uit ander vezelrijk eten, zoals peulvruchten, volkoren graan en noten.
Sinaasappel of sinaasappelsap?
Een glas sinaasappelsap van 200 gram bevat 0,6 gram vezels. Dat is minder dan een kwart van één hele sinaasappel. Bij het persen blijven de vliezen en het meeste vruchtvlees achter, en daarmee ook de vezels.
Of het sap vers geperst is of uit een pak komt, maakt geen verschil. Beide bevatten 0,3 gram vezels per 100 gram. Vruchtensap telt in de Schijf van Vijf ook niet mee als fruit.
| Soort | Relatieve hoeveelheid | Vezelsper portie |
|---|---|---|
| Sinaasappel1 stuk (130 g) | 2,6 g | |
| Sinaasappelsap met vruchtvlees1 glas (200 g) | 0,8 g | |
| Sinaasappelsap vers geperst1 glas (200 g) | 0,6 g | |
| Sinaasappelsap uit pak1 glas (200 g) | 0,6 g |
Wie vezels uit fruit wil halen, kan het fruit dus beter eten dan drinken. Voor een extra stuk kies je bij voorkeur fruit met veel vezels, zoals een peer met schil of een schaaltje bramen.
Drink je toch graag een glas sap bij het ontbijt? Dan kun je er een theelepel van onze agave-inuline doorheen roeren, want die oplosbare vezel lost op in sap of thee.
Die witte vliezen
Het witte laagje onder de schil en de vliezen tussen de partjes vormen het stevige deel van de sinaasappel. Juist dat deel blijft bij het persen achter, en met dat deel ook het grootste deel van de vezels.
Pel je een sinaasappel met de hand, dan kun je het wit dat blijft zitten gewoon laten zitten en de partjes met vlies en al eten. Zuig je alleen het sap uit de partjes en laat je de vliezen liggen, dan krijg je ongeveer binnen wat er in een glas sap zit.
Sinaasappel of mandarijn?
Een sinaasappel van 130 gram levert bijna vijf keer zoveel vezels als een mandarijn van 60 gram. De vezels in mandarijn komen per stuk op 0,5 gram.
Dat verschil heeft twee oorzaken. Mandarijn bevat minder vezels per 100 gram (0,9 gram tegenover 2,0 gram), en een mandarijn is nog geen half zo zwaar. Kies je tussen de twee voor de vezels, dan wint de sinaasappel ruim.
Veelgestelde vragen
Is sinaasappel vezelrijk?
Nee, niet volgens de wettelijke definitie. Een product mag pas vezelrijk heten vanaf 6 gram vezels per 100 gram, en sinaasappel heeft er 2,0. Per stuk levert hij met 2,6 gram wel een nette bijdrage aan je dag.
Heeft sap met vruchtvlees meer vezels?
Nauwelijks. Sap met vruchtvlees bevat 0,4 gram vezels per 100 gram, sap zonder vruchtvlees 0,3 gram. Per glas scheelt dat 0,2 gram, terwijl een hele sinaasappel 2,6 gram levert.
Hoeveel sinaasappels per dag?
Daar is geen vast aantal voor. Het advies is minstens twee porties fruit per dag, samen 200 gram. Eén sinaasappel van 130 gram is daar al ruim de helft van, dus met een tweede stuk fruit zit je erop. Wissel je af met andere soorten, dan krijg je meer verschillende voedingsstoffen binnen.
Verdiep je verder
Bronnen (8)
- RIVM, NEVO-online versie 2025/9.0: Sinaasappel (code 171), Sap sinaasappel- vers geperst (code 2755), Sap sinaasappel- gepasteuriseerd (code 410), Sap sinaasappel- m vruchtvlees (code 1932), Mandarijn (code 165), Kiwi groene (code 1056), 2025. nevo-online.rivm.nl
- Voedingscentrum, Hoeveel calorieën zitten er in sinaasappel?, z.j. voedingscentrum.nl
- Voedingscentrum, Hoeveel calorieën zitten er in sinaasappelsap, vers?, z.j. voedingscentrum.nl
- Voedingscentrum, Hoeveel calorieën zitten er in kiwi, groen?, z.j. voedingscentrum.nl
- Voedingscentrum, Hoeveel calorieën zitten er in mandarijn?, z.j. voedingscentrum.nl
- Voedingscentrum, Fruit, z.j. voedingscentrum.nl
- Europees Parlement en Raad, Verordening (EG) nr. 1924/2006 inzake voedings- en gezondheidsclaims voor levensmiddelen, 2006. eur-lex.europa.eu
- Voedingscentrum, Factsheet Fruit, z.j. voedingscentrum.nl